大根と手元にある野菜でサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎはスライサーでスライス
きゅうりは塩少々⁽分量外⁾をまぶして板摺してからスライサーでスライス - 2 大根は皮を剥いて薄く切ってから細く切り1の玉ねぎときゅうりと混ぜ合わせます。
- 3 2にサニーレタスを食べ易く2センチくらいに切って加え豆乳、ヨーグルト、塩麹、甘酢を加えて混ぜ合わせます。
きっかけ
少しずつ残った野菜でサラダにしました。
おいしくなるコツ
マヨネーズやドレッシングだと簡単ですが 無いので豆乳とヨーグルトに酢や塩分である塩麹を加えました。
- レシピID:1460026161
- 公開日:2019/07/14
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