ミニキュウリと大根☆浅漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
キュウリは5㎜幅で輪切り又は斜め切り、大根は皮を剥き薄目の短冊切りにしました。お好みのカットで。※キュウリはミニキュウリ使用の為g表記、普通サイズであれば2本くらい。
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2
食品用ビニール袋に①と☆を入れ袋の上から軽く揉み冷蔵庫で漬けます。半日くらい～お好みの漬かり具合で。出すときにギュッと握ると漬かった感が増します。
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3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。ミニキュウリを収穫、使用しました。
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- 料理名
- 浅漬け
ブルーボリジ
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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