ピーマンと豚肉のペペロンチーノ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子はヘタと種を取り、輪切りにする。
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2
フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。
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3
にんにくの香りが立ちきつね色になったら、中火にして、豚肉を加えて炒める。
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4
豚肉の色が変わったら、ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。
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簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか
☆簡単ヘルシー料理研究家☆
レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポなど、食に関する活動をしています！
レシピ開発のコンセプトは「忙しくても不器用でも作れる。ヘルシー簡単時短」です♪
ふしゆかfoodie☆ひとり暮らしOLのための簡単ヘルシーレシピ
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彩りが良くて、にんにくで食欲増進効果もある、ピーマンをおいしく食べられる料理です。