紅はるか羊羹 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 紅はるか 2本
- 紅はるかの皮 キレイな部分1/2本分
- 即席粉寒天 2g
- 熱湯 大さじ6
作り方
- 1 紅はるかを柔らかくなるまで蒸し、皮を剝いて、実をしゃもじで潰す。
- 2 皮の部分を刻んで1に混ぜ込みながら潰す。
- 3 鍋に2を入れ、熱湯で溶いた粉寒天を入れ、中火にかけて、全体に馴染ませる。
- 4 型に入れて固め、食べよくカットする。
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- 芋ようかん
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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