キュウリ☆ピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- キュウリ 3本
- ☆塩 小さじ1
- ☆出汁醤油又は麺つゆ、白だし 小さじ1
- ☆輪切り唐辛子 少々
- ラー油又はゴマ油 小さじ1/2
作り方
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1
食べ易い厚さでカットしたキュウリに☆を加え漬けます。袋の上から軽く揉み込み冷蔵庫で漬けます。
- 2 キュウリがシンナリ、お好みの漬かり具合になったら漬け液を半量くらい取り除きラー油を混ぜ合わせます。
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- 料理名
- きゅうりの漬物
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ざりぃちゃん2019/05/19 07:24
ちょっと多めに唐辛子を入れてみました。
歯ごたえがあって、パンチの利いた漬物になりました。
漬物というより、おつまみになって美味しかったです。
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