生ワカメの卵とじ♪ほっこり優しい味♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ワカメ 50g
- 卵 1個
- ●水 150g
- ●本だし 小さじ1/2
- ●酒 大さじ1/2
- ●みりん 大さじ1/2
- ●醤油 大さじ1/4〜
作り方
-
1
●印をあわせて、煮立たせせます。
- 2 ※茹でられていない生ワカメの場合は、お湯に入れて1分ほど茹でて下さい。
-
3
生ワカメを入れます。フツフツしてくるまで煮ます。
-
4
フツフツしてきたら、溶き卵を加えます。必ずフツフツした所に溶き卵を加えます。入れた直後は触りません。
-
5
ふわふわと浮いてきたら、優しく混ぜます。ふわふわ卵と生ワカメの煮の完成です♪
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京たまご8836
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ココアちゃん472022/03/13 22:11
簡単で美味しかったです。
レシピありがとうございます
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