スイーツ☆柚子砂糖大根 レシピ・作り方

スイーツ☆柚子砂糖大根
  • 約10分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
甘~~~い大根漬け、油っこい、味の濃いコッテリメニューの付け合わせに。

材料(5人分)

  • 大根 200g
  • 小さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆柚子皮(みじん切り) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 皮を向いて薄切りの半月又はイチョウ切りに、スライサーでスライスしても。塩を揉み込みシンナリしたら水分を絞ります。
  2. 2 ①に☆を混ぜ合わせ冷蔵庫で漬けます。味が馴染んだら どうぞ。※砂糖大さじ3は甘いです。

きっかけ

お店の大根漬けをヒントに。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。スライスしたリンゴを合わせても。

  • レシピID:1460024684
  • 公開日:2019/03/27
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カテゴリ
その他の漬物ゆず大根
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大根 柚子 大根の漬物 柚子大根
料理名
大根の漬物
ブルーボリジ
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