パイナップル入り!コールスロー♪爽やか♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは粗くみじん切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。
- 2 にんじん・玉ねぎをみじん切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。
- 3 パイナップルは、小さめのサイコロ状に切ります。
- 4 キャベツ・玉ねぎ・人参は洗って塩をおとして水気を絞ります。酢・砂糖・パイナップルを加えて最低30分は冷蔵庫で冷やします
- 5 冷えたら、全体に塩コショウをしてマヨネーズ・ヨーグルトを加えて混ぜます。
- 6 味見をして丁度よければ完成です♪
きっかけ
パイナップルの酸味・甘味が活かせるようにコールスローにしました♪おかずに果物もあいますよ♪
おいしくなるコツ
酢と砂糖を加えたら、冷蔵庫でいったんひやして下さい。パイナップルの大きさはお好みで、大きく切ってもらっても美味しくできます♪
- レシピID:1460024657
- 公開日:2019/03/23
関連情報
- カテゴリ
- コールスロー
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