白菜の母流浅漬けレシピ・作り方

Name: 白菜の母流浅漬け
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 白菜 2枚; 海の精 焼き塩 小さじ1/2

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あけぼのマジック

短時間で簡単に漬かります!

材料（作りやすい人分）

白菜: 2枚

海の精　焼き塩: 小さじ1/2

作り方

1

白菜はざく切りして水気を切る。
2

ボールに白菜を入れて、塩をまぶし、清潔な皿をのせ、調味料の瓶などを重しにおく。
3

30分ほどおけば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アラナインティの母流、お皿と瓶を使った昔流な浅漬け。

公開日：2019/02/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。