竹輪の揚げ焼き☆オーロラソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 4本
- ☆天ぷら粉 大さじ4
- ☆水 大さじ3
- 揚げ油 大さじ3～4
- ◆マヨネーズ 大さじ2
- ◆ケチャップ 大さじ1
- ドライバジル又はパセリ等 少々
作り方
-
1
竹輪は斜め切りにし☆を衣に混ぜ合わせます。
-
2
油を敷いたフライパンに①を並べ両面に揚げ色が付くよう中弱火～弱火で揚げ焼きに。※炒め物より多めの揚げ油で揚げ焼きにしました。
- 3 カラッと揚がったら◆をソースに、お好みでドライバジル又はパセリを振って どうぞ。
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