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野菜たっぷり☆お雑煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
濃い口醤油で色は濃い目ですが、割と薄味です。
みんながつくった数
4
件
材料(1人分)
白菜
小1枚
大根、人参
各1センチ
紅白かまぼこ
1切れ
餅
2個
水
カップ1
だしの素
小さじ1半
※馬場みりん
小さじ2
※酢
小さじ1
※醤油
小さじ1半
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った大根、人参、白菜を入れる。
2
8分ほど煮たら、※を溶き、3分ほど煮る。
3
餅をトースターで膨らむまで焼き、2に入れ、かまぼこを加えて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月3日目のお雑煮は、食べ過ぎの胃腸を整えるべく野菜たっぷりに!
公開日:2019/01/03
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
3
件)
2023/01/03 15:47
とても美味しかったです∩^ω^∩
himumyanko
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
2021/01/04 09:50
美味しかったです!ありがとうございました☆
iinu(レポ返します)
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