柚子の果肉で柚子味噌 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 柚子は皮を剥き、薄皮ごと果肉をばらし、種は取り除く。
- 2 鍋に入れ、砂糖と純米酒を入れて弱火にかけ、5分ほど煮る。
- 3 味噌とみりんを加えて、ねっとり練りながら煮込む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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mimi23952024/01/07 13:42
あけぼのマジックさん
こんにちは
美味しく出来上がりました
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