栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

Name: 栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 栗 50g; 豚バラ 50g; しめじ 1/2袋(50g); にんじん 50g; 生姜 ひとかけ; ●酒 大さじ1; ●醤油 大さじ1/2; ●オイスターソース 大さじ1/2; ●中華スープの素 小さじ1; ●砂糖 ひとつまみ; ●塩 少々; 白ごま 少々; ごま油 適量; 米 1.5合

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約30分
300円前後

京たまご8836

炊き込みご飯の中華風に仕上げました！豚バラたっぷり♪栗も入れて具沢山です！オイスターソースの旨味がとてもきいています♪

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

栗: 50g

豚バラ: 50g

しめじ: 1/2袋(50g)

にんじん: 50g

生姜: ひとかけ

●酒: 大さじ1

●醤油: 大さじ1/2

●オイスターソース: 大さじ1/2

●中華スープの素: 小さじ1

●砂糖: ひとつまみ

●塩: 少々

白ごま: 少々

ごま油: 適量

米: 1.5合

作り方

1

※2人前だとたっぷりなので、メイン料理になります♪
2

にんじん・生姜は千切りにします。しめじは石づきを切ってほぐします。豚バラは1㎝幅ぐらいに切ります。
3

フライパンに油を熱して生姜・豚バラを加えて炒めます。
4

豚バラが半分炒まってきたら、にんじん・しめじを加えてさっと炒めます。※さっとでいいです。
5

お米を洗って、水加減は1.5合にあわせてから●印の調味料・④の具材・栗を加えて炊きます。
6

炊き上げれば混ぜて、最後にごまをかければ完成です♪味が薄ければ醤油・オイスターを足して下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚バラと具材は炒めた方が香りが出てより美味しくなります。塩ですが、炊き上げ後薄ければ再度パラパラとたして下さい♪

きっかけ

豚バラ入りのオイスターソースを入れて、中華風の炊き込みご飯に仕上げました！具沢山でメイン料理になります♪

公開日：2018/12/28

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