材料（2人分）
- 大根
- 150g
- 乾燥ワカメ
- 3g
- マヨネーズ
- 大さじ1.5
- わさび
- 1㎝
- 醤油
- 小さじ1/2
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- 大根は5ｍｍ幅のステック状に切って塩(分量外)をふってもみこみます。
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- 2
- ワカメは水でもどします。
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- 3
- フライパンに油を入れて、ワカメをさっと炒めます。水分が飛んだら冷まします。
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- 4
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- 大根は洗って塩をおとして、水気を絞ります。ワカメ・マヨネーズ・醤油・わさびを加えて和えます。
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- 5
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- 全体に混ざったら冷蔵庫で冷やします。
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- 6
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- 冷えれば完成です♪
おいしくなるコツ
ワカメは、炒めて水気を飛ばして下さい♪
きっかけ
ワカメとマヨネーズの相性が意外にいいので♪大根とワカメをわさびマヨネーズで和えて面白い和洋の和え物にしました♪
関連情報
- カテゴリ
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大根
- 料理名
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大根・ワカメのわさびマヨ和え♪