一応ハート形のそぼろ丼 レシピ・作り方

一応ハート形のそぼろ丼
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
黄色い卵でハート形を作ったつもりなのですが(汗)。

材料(1人分)

  • 1個
  • ※砂糖、日本酒 各小さじ1
  • ※塩 ひとつまみ
  • 鶏ひき肉 50g
  • ★醤油、馬場みりん 各大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ブロッコリースプラウト ひとつまみ
  • 甘酢生姜 2枚
  • ご飯 180g

作り方

  1. 1 鍋を中火にかけ、鶏ひき肉を入れ、★を加えて炒り煮し、皿にとっておく。
  2. 2 空いた鍋に溶きほぐして※を混ぜた卵を入れ、箸で手早くかき混ぜ炒り卵にする。
  3. 3 器にご飯を広げて盛り、2で真ん中にハート形を描く。
  4. 4 ハートの周りに1をのせ、ブロッコリースプラウトを散らし、千切りした甘酢生姜も散らす。
  5. 5 ♪レシピID:1460022860のハートそぼろ丼、レシピID:1460022859のサラダで♪

きっかけ

いつものそぼろ丼の盛り付けを工夫してみました。

  • レシピID:1460022860
  • 公開日:2018/11/10
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