南瓜の煮物入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方

南瓜の煮物入り☆ポテトサラダ
  • 約30分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
塩と砂糖で煮た南瓜の煮物のリメイクも兼ねてポテトサラダを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 塩と砂糖で煮た南瓜の煮物を使用しました。玉葱はスライスし水に浸けた後 水気を絞ります。キュウリは輪切りにし塩揉みし、シンナリしたら水気を絞ります。
  2. 2 皮を剥いて茹でた(レンジ加熱しても)ジャガイモと南瓜の煮物をマッシュします。
  3. 3 ②に玉葱、キュウリ、細切りにしたハム、☆を加え和えます。

きっかけ

南瓜の煮物をリメイク。

おいしくなるコツ

南瓜の煮物によって調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460022617
  • 公開日:2018/10/13
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カテゴリ
ポテトサラダじゃがいもかぼちゃの煮物玉ねぎきゅうり
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南瓜の煮物 じゃがいも 玉葱 ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • hannah212
    hannah212
    2021/10/13 09:01
    南瓜の煮物入り☆ポテトサラダ
    ほんのり甘味もあって美味しかったです。

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