麸とワカメのおすまし♪ゆずの皮も入れて♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- おふ 5g
- 乾燥ワカメ 1g(ひとつまみ)
- ネギ 20g
- ゆず 少々
- 水 400㏄
- ●酒 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- ●砂糖 ひとつまみ
- ●塩 ひとつまみ
作り方
- 1 麸は水でもどします。ねぎは斜めに切ります。
-
2
麸は水気を絞ります。ワカメ・ねぎと共に鍋に入れます。
-
3
水を加えて煮立たせます。煮立ってきたら、●印の調味料を加えます。ゆずの皮を最後に入れます。
-
4
味見をしてちょうど良ければ完成です♪
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- すまし汁
京たまご8836
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つくったよレポート（2件）
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なっちゃんまま2020/09/08 21:24
美味しく頂きました。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/12/30 16:00
ありがとうございます。右下がそれなんですが、寒くてとてもあたたまりました。美味しかったです。
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