ふんわり卵とワカメのスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにします。生姜は千切りにします。
- 2 鍋にごま油をひいて、玉ねぎ生姜をさっと炒めます。
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3
香りが出たら、水・乾燥ワカメをそのまま入れて煮ます。全体に塩コショウします。
-
4
●印の調味料を入れます。煮立ったところに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
5
とろみがついて、煮立っているところに溶いた卵を入れます。入れた最初は触らずにふんわりとした卵にします。
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6
味見をして丁度良ければ完成です♪足りなければ塩コショウして下さい♪
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関連情報
- カテゴリ
- わかめスープ
- 料理名
- ふんわり卵とワカメのスープ♪
京たまご8836
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