湯剥きトマトとモヤシの胡麻サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、トマトを入れて1分ほどつけ、取り出して皮を湯剥きしてスライスする。
- 2 トマトを取り出した鍋の湯にもやしを入れて、1分ほど中火で茹でざるにあけて水気を切る。
- 3 皿に青シソをあしらい、１と２を盛り合わせ、※を混ぜたものをかけ、白ゴマをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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