大根ときゅうりのさっぱり梅和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは、5mm幅の斜め切りにして5mm幅の太い目の千切りにします。
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2
大根もきゅうりと同じぐらいの太さの千切りにします。塩（分量外）を降ってもみこみます。
- 3 大根ときゅうりがしんなりしたら、洗って絞ります。
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4
梅は包丁か菜箸でほぐして、大根ときゅうりとあわせます。酢・醤油・かつお節とあわせて混ぜます。
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5
ラップをぴっちりかけて、冷蔵庫で冷やします。
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6
冷えれば完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 大根ときゅうりのさっぱり梅和え♪
京たまご8836
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アコキュー2019/12/12 08:54
王道の大根ときゅうり、大好きです。普段あまり鰹節は入れないのですが、ぐんと味が深まるんですね。リピ確定です♫ありがとうございました^_^
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