ブロッコリー人参レタスきゅうり玉ねぎ紫蘇のサラダレシピ・作り方

Name: ブロッコリー人参レタスきゅうり玉ねぎ紫蘇のサラダ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 人参 １/5本; 玉ねぎ １/3個; きゅうり １/2本; ブロッコリー 4房; レタス 3枚; 青しそ 12枚; ※酢、水、めんつゆ 各大さじ2

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あけぼのマジック

庭で育った青しそたっぷりで!

材料（１人分）

人参: １/5本

玉ねぎ: １/3個

きゅうり: １/2本

ブロッコリー: 4房

レタス: 3枚

青しそ: 12枚

※酢、水、めんつゆ: 各大さじ2

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、小さく切った人参、玉ねぎを敷き詰め、千切ったレタス、青しそ、ブロッコリー、食べよく切ったきゅうりをのせる。
2

蓋をして弱火にかけ、15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷり!

公開日：2018/07/20

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。