作り置きおかず♪エリンギのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り置きおかず♪エリンギのピリ辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
めんつゆ使用です♪エリンギの歯ごたえがよく、鷹の爪がきいてご飯にあいます!!おつまみ・お弁当にも◎( ´艸`)

材料(2~4人分)

  • エリンギ 2P(200g)
  • 〇鷹の爪(小口切り) 1本
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1/2
  • オリーブ油 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1 エリンギは横に2~3等分に切り、縦に四つ割り(小さいものは二つ割り)にする
  2. 2 フライパンを温めてオリーブ油をしき、1を弱めの中火で焼く
  3. 3 エリンギから水分が出てしんなりしてきたら、〇を加え、時々混ぜながら汁気が少し残るくらいまで炒める
  4. 4 できあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

鷹の爪はお好みで加えてください(^-^)

  • レシピID:1760025438
  • 公開日:2016/12/29

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カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず食物繊維の多い食品の料理エリンギ簡単おつまみすきまおかず
関連キーワード
簡単 節約 食物繊維 低カロリー 常備菜 つくりおき 作り置き つくおき おつまみ ヘルシー 糖質制限 低糖質 ダイエット
料理名
エリンギのピリ辛炒め
はぁぽじ
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つくったよレポート(8件)

  • あんぴん餅
    あんぴん餅
    2020/11/30 16:28
    作り置きおかず♪エリンギのピリ辛炒め
    エリンギ好きの娘のお弁当に。
    簡単で、しかもおいしかったです。
  • iinu
    iinu
    2020/07/20 20:38
    作り置きおかず♪エリンギのピリ辛炒め
    めちゃくちゃ美味しかったです!
    また作りたいと思います!
    ありがとうございました★
  • なつみ95
    なつみ95
    2020/05/28 17:56
    作り置きおかず♪エリンギのピリ辛炒め
    美味しく出来ました
    ありがとうございます
  • もふもふちゃん
    もふもふちゃん
    2020/04/10 16:14
    作り置きおかず♪エリンギのピリ辛炒め
    簡単でとても美味しかったです!
    エリンギの食感が良いですね!

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