ジューシーチキンカツ♪手作りトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは細かく、粗みじんにします。

   

2. 2 ケチャップ・オイスターソースを入れます。

   

3. 3 電子レンジ600wに2分かけます。

   

4. 4 もも肉は一口大より少し大きく切ります。全体に塩コショウします。

   

5. 5 ●印の調味料を混ぜます。

   

6. 6 もも肉を、⑤の衣にくぐらせて→パン粉につけます。
7. 7 キレイにパン粉がつきました♪

   

8. 8 ※時間のある時にパン粉をつけて冷蔵庫に入れてもおけます。このまま冷凍して、解凍は冷蔵庫に入れてして揚げることもできます。
9. 9 揚げていきます。170℃(箸から泡が出る)に熱して揚げていきます。一度に入れすぎないで下さい。

   

10. 10 入れた直後は触らず、まわりの衣がかたまってきたらひっくり返して下さい♪
11. 11 ※高温だと中まで火がとおらないので、中火で揚げて下さい。それでも火が強い時は弱火にして下さい。
12. 12 きつね色に揚がれば、トマトソースをかけて召し上がったください♪