後入れじゃがいも&人参たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った人参と薄切り玉ねぎを入れる。
- 2 10分ほど煮たらアクをすくい、※を加えて5分ほど煮る。
-
3
豚細切れを入れて丁寧にアクをすくい、食べよく切ったモロッコインゲンを入れる。
- 4 ★を加え、蓋をして15分ほど煮る。
-
5
食べよく切って、水にさらしてから、ラップに包み、レンジで２分加熱したじゃがいもの皮を剥いて鍋に入れ、5分ほど煮込む。
- 6 ご飯に食べる緑茶をふり、カレーを盛る。
-
7
♪レシピID：1460021314のカレーと、レシピID：1460021325のサラダで♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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libre*2022/04/16 11:14
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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すぐ煮崩れるじゃがいも。