野菜&ひき肉の焼きうどんレシピ・作り方

Name: 野菜&ひき肉の焼きうどん
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: にちめん 無塩うどん １袋; 鶏ひき肉 50ｇ; ピーマン 1個; 人参 親指大; サラダタマネギ 1/4個; 胡桃オイル 大さじ１; 水 大さじ２; ※めんつゆ 大さじ２; ※醤油、日本酒、純米酢 各大さじ1/2; 七味唐辛子 ２ふり; 甘酢生姜 小さじ１

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あけぼのマジック

家にあるものを色々入れて。

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

にちめん　無塩うどん: １袋

鶏ひき肉: 50ｇ

ピーマン: 1個

人参: 親指大

サラダタマネギ: 1/4個

胡桃オイル: 大さじ１

水: 大さじ２

※めんつゆ: 大さじ２

※醤油、日本酒、純米酢: 各大さじ1/2

七味唐辛子: ２ふり

甘酢生姜: 小さじ１

作り方

1

フライパンを中火にかけて、胡桃オイルをしき、鶏ひき肉と薄切りした人参、タマネギ、ピーマンを炒める。
2

うどんを加えて水を入れてほぐす。
3

※を加えて味付けして、皿に盛る。
4

甘酢生姜を散らし、七味唐辛子をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2018/05/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。