★根三つ葉おかか人参の彩り卵おじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、ご飯を入れてほぐす。
- 2 人参は薄切りして、ラップに包み、レンジで1分加熱しておく。
-
3
卵を割りほぐして１に回し入れ、２と千切った根三つ葉を散らす。
- 4 少し固まったら、めんつゆで和えた鰹節を真ん中にのせ、蓋をして卵がほどよく固まったら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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