生かすべ☆生姜醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生かすべ 400ｇ
- ☆日本酒 50cc
- ☆醤油 大さじ2～2半
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆輪切り生姜 6枚
作り方
-
1
ひと口大にカット済みの生かすべを購入、できるだけ早く調理がオススメ。生かすべに☆を加え煮ます。
-
2
沸騰したら中弱火くらいで煮付けます。軟骨多めにて煮崩れ易いので、鍋を揺する程度、ギリギリまで煮汁を煮詰め仕上げます。
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- 料理名
- 煮魚
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