じゃがいもと人参のグラッセ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて２センチの角切りにしてしばらく水に浸けてザルにあげておきます。
- 2 人参は４つ割りにして１センチ嫌いに切ります。
- 3 鍋に１と２を入れてひたひたの水で５分くらい弱めの火で煮たらバター、砂糖を加えて味が全体に回るように鍋をゆすりながらじっくりと煮あげます。
- 4 ３の煮上がったのをお皿に盛って塩コショウで味をと巴ました。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもと人参のグラッセ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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さぁぁぁきぃぃぃ2022/08/20 18:32
グラッセ作りましたー！
煮る時間ミスでじゃがいもがとろけてしまって、いろいろミスりましたが、何とか出来ました(￣∀￣)
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