残ったフライ衣利用☆竹輪揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 竹輪 3本
- ☆パン粉 大さじ3～4
- ☆溶き卵又は水 大さじ2～3
- ☆薄力粉 大さじ3
- ☆青海苔又は千切った焼き海苔 大さじ1位
- 水(調整分) 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 フライを揚げた際に残った薄力粉、卵液、パン粉を利用しました。量によっては薄力粉と水を加える等し、揚げる前は竹輪とパン粉の かき揚げのような状態。
-
2
☆と千切った竹輪を混ぜます。混ざり具合を見て必要であれば調整分の水を加えます。竹輪2～3個一緒にまとめて熱した揚げ油に入れ、揚げ色を付けカラッと揚げます。
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