大根ひろっこ味噌汁レシピ・作り方

Name: 大根ひろっこ味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 3センチ; ひろっこ 8本; 鰹節 1ｇ; 味噌 大さじ１; 水 カップ２

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あけぼのマジック

和食に欠かせない付け合わせ♪

材料（２人分）

大根: 3センチ

ひろっこ: 8本

鰹節: 1ｇ

味噌: 大さじ１

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、鰹節を入れ、千切りした大根を入れる。
2

5分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で3分ほど煮る。
3

根を落としたひろっこを加えて1分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

本日の味噌汁。

公開日：2018/02/22

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。