シソが爽やか◎豚のチーズ巻き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ゴボウを笹掻きに削り、水にさらしてから水分を切る。フライパンにゴマ油をしき、中弱火でゴボウを炒めて、一旦取り出す。
- 2 大葉を二等分、スライスチーズは三等分、それぞれ１２枚に切り分ける。
- 3 豚を広げて塩コショウを振る。そこに②の大葉、スライスチーズ、①のゴボウを載せて巻く。
- 4 フライパンにオリーブ油を中弱火で熱し、③の継ぎ目を下にして焼く。焼き付いたら、転がして焼き目を付る。
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