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もやし人参のサッと茹で和え☆サラダほうれん草添え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
オレンジと緑と白で彩りもよく!
材料(作りやすい人分)
もやし
2つかみ
人参
1/2本
サラダほうれん草
1/2袋
※梅酢
大さじ1
※バルサモ・ビアンコ
大さじ1
※ハーブソルト
4ふり
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作り方
1
人参は千切りし、鍋にたっぷりの熱湯(分量外)を沸かして茹でる。
2
4分ほど茹でたら、もやしも加えて1分ほど茹でてざるにあげる。
3
水気を切ったら、※で和え、千切ったサラダほうれん草を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーな付け合わせに。
公開日:2018/01/29
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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