里芋の砂糖醤油煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 里芋 小10個ほど
- ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ２
- ★醤油、馬場 みりん、日本酒、純米酢 各大さじ１
- 水 かぶるまで
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて水にさらしてあく抜きし、鍋に入れてかぶるまで水を入れて中火にかけ、※を入れる。
-
2
煮立ったらあくをすくい、★を加えてやわらかになるまで煮る。
-
3
♪レシピID：1460019060の焼き肉とレシピID：1460019059の里芋煮、レシピID：1460019061のキュウイとらっきょうのサラダで♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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