簡単☆ターメリックライス レシピ・作り方
材料(約4人分)
- 白米 3合
- 水 3合水位くらい
- ☆ターメリック(パウダー) 小さじ1/2~2/3
- ☆コンソメ 大さじ1
作り方
- 1 洗米した白米と水を炊飯釜に入れ☆を加え混ぜ合わせ炊飯開始。ご使用の米、炊飯器に合わせて水加減して下さい。
- 2 炊き上がったら軽く混ぜ蒸らします。蒸らすことで黄色が鮮やかに、色が薄い場合はターメリックを加え混ぜた後 蒸らします。
- 3 ドリアのライス、カレー、ワンプレートのライスとして、炒めた具を混ぜたり。小分け冷凍(2週間くらい)しておいても便利です。
きっかけ
ドリア用に。
おいしくなるコツ
ターメリック、コンソメはお好みで調整して下さい。コンソメの代わりに鶏がらスープの素等でも。メニューによってはレーズンと共に炊き込んでも。
- レシピID:1460019011
- 公開日:2017/12/22
関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
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