鮎の煮付けプレート レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮎 ２尾
- ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ１
- ※馬場みりん 大さじ２
- ※日本酒、黒酢 各大さじ１
- ※醤油 大さじ２
- 水 カップ１
- 春菊の茹でたもの 20gずつ
- 柚子の皮の甘露煮 １枚ずつ
- 柚子の砂糖漬け ２枚ずつ
作り方
- 1 鍋に水を入れて※を溶き、下処理済みの鮎を並べて中火にかける。
- 2 煮たったらあくをすくい、弱火にして汁気が少なくなるまで煮る。
- 3 皿にのせ、春菊の茹でたもの、柚子の皮の甘露煮、柚子の砂糖漬けを添える。
-
4
レシピID：1460019007のカボチャ煮、レシピID：1460019009の鮎の煮付けプレート、レシピID：1460019010の味噌汁で。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
