かぼちゃだけの味噌マヨ炒め和えサラダ レシピ・作り方

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ミルミント
坊ちゃんかぼちゃで手軽にレンジで柔らかくして調理(^^♪
みんながつくった数 5

材料(2人分)

坊ちゃんかぼちゃ
1個
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    かぼちゃを丸ごとラップなどで軽くくるんで2分レンジでチン
  2. 2
    種とワタを取り出していちょう切りにします。
  3. 3
    フライパンにごま油を流し入れて2を加えて中火くらいで炒めかぼちゃに火が通たら取り出します。
  4. 4
    3に砂糖味噌マヨネーズと醤油を熱い内に加えて絡め和えました。

おいしくなるコツ

干しブドウが有ればなんて思いました。

きっかけ

坊ちゃんかぼちゃを貰ったので手軽に出来るおかずはまずレンジで温めて柔らかくしてます。

公開日:2017/11/27

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め料理のちょいテク・裏技その他の電子レンジで作る料理かぼちゃかぼちゃサラダ
関連キーワード
炒め物 サラダ レンジでチン 和え
料理名
かぼちゃだけの味噌マヨ炒め和えサラダ

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート( 3 件)

2019/10/30 14:17
味噌と醤油とマヨネーズのは初めて! ミルミントさんの味付け好きだわぁ❤挑戦して良かったって毎回思えます( *´艸)❤ すっごく美味しかったです❤感謝❤^^❤
小太郎1212
小太郎1212さま、レシピ報告をありがとうございます。 白赤黄色と綺麗!! かぼちゃのサラダが 引き立てられて美味しかったでしょうね(^^♪
2018/04/06 06:42
かぼちゃサラダはたまに作るのですが、味噌を入れたことは無かったです! 意外なほど合って美味しいですね☆ ごちそうさまでした(*^_^*)
63n63n
63n63nさま、レシピ報告をありがとうございます。 味噌マヨネーズサラダに重宝しています。かぼちゃのサラダが素朴で癒され美味しそう♪

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