大根キュウリもやし温サラダレシピ・作り方

Name: 大根キュウリもやし温サラダ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 3センチ; キュウリ 2本; もやし 2/3袋; ※水、純米酢 各大さじ３; ※めんつゆ 大さじ２; ※馬場 みりん 大さじ１; ※金時生姜パウダー、シナモン、粉山椒 各２ふり

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あけぼのマジック

硬い大根は一番下に敷き詰めます。

材料（２人分）

大根: 3センチ

キュウリ: 2本

もやし: 2/3袋

※水、純米酢: 各大さじ３

※めんつゆ: 大さじ２

※馬場　みりん: 大さじ１

※金時生姜パウダー、シナモン、粉山椒: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根敷き詰め、その上にもやしとひと口大に切ったキュウリをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で８分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜で。

公開日：2017/12/14

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。