大根と人参のおかか味噌汁レシピ・作り方

Name: 大根と人参のおかか味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 大根 2センチ; 人参 2センチ; 鰹節 1g; ※純米酢、馬場 みりん 各小さじ１; 味噌 大さじ2/3; 水 カップ２

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あけぼのマジック

酢とみりんで風味アップ！

材料（２人分）

大根: 2センチ

人参: 2センチ

鰹節: 1g

※純米酢、馬場　みりん: 各小さじ１

味噌: 大さじ2/3

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、かつおぶしをいれ、拍子切りした大根と人参を入れる。
2

10分ほど煮たら、※を加え、味噌を溶いて弱火で3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

本日のお味噌汁。

公開日：2017/11/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。