簡単なきんぴらごぼう レシピ・作り方

簡単なきんぴらごぼう
  • 約15分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
細切りでなくても手早くできる切り方で

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 人参 1/4本
  • オリーブ油 大さじ1
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 ごぼうは丁寧に洗って縦半分に切って薄く斜め切りで人参も同じようにします。
  2. 2 鍋にオリーブ油を入れて1を加えて火にかけて炒め油が回ったら水と調味料の砂糖みりん醤油を加えます。
  3. 3 2を混ぜながら水分が少なくなって火が通たら火を止めていりごまをふりかけました。

きっかけ

力まないで簡単な炒め物感覚でしました。

おいしくなるコツ

唐辛子や七味唐辛子を加えると大人の味かしら

  • レシピID:1460018483
  • 公開日:2017/10/29
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2017/11/29 13:59
    簡単なきんぴらごぼう
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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