だしの素たっぷり大根煮レシピ・作り方

Name: だしの素たっぷり大根煮
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: 大根 1/4本; だしの素 大さじ２; ※遠藤製餡 有機 砂糖 小さじ２; ※馬場 みりん 大さじ１; ※純米酢 大さじ1/2; ※めんつゆ 大さじ２; 水 かぶるまで

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あけぼのマジック

だし多めにしてみました。

材料（３人分）

大根: 1/4本

だしの素: 大さじ２

※遠藤製餡　有機　砂糖: 小さじ２

※馬場　みりん: 大さじ１

※純米酢: 大さじ1/2

※めんつゆ: 大さじ２

水: かぶるまで

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作り方

1

鍋に大根がかぶる程度の水を入れて、だしのもとを溶く。
2

食べよく切った大根を入れて中火にかけ、※を加えて、途中あくをすくいながら、竹串がすっと通るまで1時間から1時間半ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の煮物が食べたくなって。

公開日：2017/10/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。