なんちゃって炭火焼鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ 3枚
- 塩 小さじ1/2
- 醤油 大さじ3
- オリゴ糖（砂糖） 大さじ2
- 水 大さじ2
作り方
- 1 鶏モモは焼き鳥のように一口大より若干小さめにきって、塩をふってもみこむ。
- 2 フライパンで鶏モモを焼いて、全体に半分火が通ったら醤油、オリゴ糖（砂糖）、水を入れて蓋をして火を通す。途中全体を混ぜる。
- 3 火が通ったら蓋を外して軽く煮詰めるとタレにとろみがつく。
- 4 仕上げにバーナーで鶏肉を炙って完成
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Mi@2022/01/09 22:08
美味しかったです
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