サンマと大根の煮もの レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に食べよく切った大根を入れて、水をかぶるまで入れて中火にかけ、※を加える。
- 2 10分ほど煮たら、内臓をとって食べよく切り、よく水洗いしたサンマを加える。
- 3 あくを丁寧にすくって、弱火で柔らかになるまで煮る。
- 4 穂紫蘇付きの青しそや甘酢生姜とともに盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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