@トーフ&モッツァレラホワイトソース レシピ・作り方
材料（2~4人分）
- 絹豆腐 150g
- モッツァレラチーズ 60g
- おからパウダー(微粉) 5g
- サイリウムハスク 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 胡椒 小さじ1/10
- 水 70cc
作り方
-
1
全ての材料をミキサーする。
-
2
1を温める。
すぐにとろみが出てくるので、焦がさないように混ぜながら一煮立ち。
-
3
出来上がったら、グラタンはもちろんのこと、魚やチキンのオーブン焼きなどにどうぞ
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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グラタン、チキン、何にでもつかえるよ❗️