もやしと茗荷のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし ひとつかみ
- 茗荷 小1個
- だしのもと 小さじ２
- ※馬場 みりん 大さじ1/2
- ※醤油 小さじ2/3
- 水 カップ２
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、もやしを加える。
- 2 3分ほど煮たら、※を加え、1分ほど煮て火を止める。
-
3
器に盛り、千切りした茗荷を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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