低糖質おからケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからパウダー、サイリウムハスク、ベーキングパウダーを合わせて篩う。

2. 2

   エリスリトール、パルスイート、塩、卵、ココナッツ油、豆乳をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   (2)を1/3別のボールに取り分け、
   ココアパウダーを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   (2)に(1)の2/3を、
   (3)に(1)の1/3を
   それぞれ合わせる。同時にクルミも分け入れる

5. 5

   二つの生地をざっと混ぜ、パウンド型に入れて180℃オーブン30分程度、
   竹串を刺して、生地を確認後、ケーキクーラーにあけて冷ます。