お盆の御膳☆ぼたもち付き レシピ・作り方
- 1時間以上
あけぼのマジック
レシピID：1460017492 のゴーヤとひき肉のオリーブオイル炒めと、レシピID：1460017502と同じ要領で作ったポテトサラダも添えて。
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとと削り節を溶き、千切り人参とモヤシを煮る。
- 2 ８分ほど煮たら、味噌を加えて弱火にし3分ほど煮る。
- 3 ラップに炊いたもち米を包み、こしあんをまぶして形作り、アルミケースに崩れないように移してキレイにまとめる。
-
4
２と３、※の漬物盛合せと、☆をそれぞれ器に並べて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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