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きゅうり
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大根きゅうりナスの辛子酢漬け レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ピリ辛テイスト♪
材料(作りやすい人分)
大根
2センチ
きゅうり
1本
なす
1本
※鬼からし なすのからし漬けの素
20g
※純米酢
大さじ2半
作り方
1
ナスとキュウリ、皮を剥いた大根は薄切りし、キッチンペーパーでよく水気をふきとって、冷凍保存袋に入れる。
2
1に※を加えて全体にからむように混ぜ、密封する。
3
冷蔵庫で1日寝かせてからが食べころ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
箸休めに!
公開日:2017/08/14
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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