大根きゅうりナスの辛子酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
-
1
ナスとキュウリ、皮を剥いた大根は薄切りし、キッチンペーパーでよく水気をふきとって、冷凍保存袋に入れる。
-
2
１に※を加えて全体にからむように混ぜ、密封する。
- 3 冷蔵庫で1日寝かせてからが食べころ。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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