りんごレーズン入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 リンゴは皮ごと薄切りし、色止めするために※を混ぜたレモン酢に漬ける。
- 2 じゃがいもは電子レンジに3分ほどかけて柔らかくし、軽く潰してハーブソルトとマヨネーズで和える。
- 3 薄切りしたキュウリとレーズンも１に加え、漬け酢ごと２と和えて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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