ゴロゴロ野菜ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 合挽き肉に塩、コショウを加え、粘りが出るまでよくかき混ぜる。
-
2
玉ねぎ、キャベツ、ごぼうはみじん切りにして、ごぼうは水にさらしておく。
人参と大根は皮を剥いてすりおろします。 - 3 ごぼうからアクが抜けたら水をきって、手順1の肉に手順2の材料と、ハンバーグソース以外の残りの材料全てを入れて良くこねます。
- 4 しっかり混ざったら形を形成してフライパンで両面よく焼き、蓋をして3分。
- 5 中までよく火が通っているのを確認したらお皿に盛って、ハンバーグのソースをかけて出来上がりです。
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